11月27日下午，一场别开生面的“品读茶文化，泡好一杯茶”专题讲座在经济管理系2号教学楼308教室精彩开讲。我系特邀安徽省茶文化理事，安徽省（合肥市）茶艺职业技能大赛评委，茶艺技师、高级评茶员、制茶师——刘丽教授担任主讲嘉宾。学院副院长崔庆华、经济管理系主任丁丁以及2019级、2010级旅游管理专业全体师生参加了本次专题讲座。
刘丽首先对茶艺的起源与发展、文人文学与茶、茶的分类、功效等进行了细致的介绍，对泡茶、喝茶的礼仪做了详细讲解。随后，她又讲解示范了泡茶的基本流程，大家聚精会神地一起学习茶艺技巧，温杯、投茶、洗茶、烫杯、冲泡、出汤、分茶、奉茶、品茗，沁入心扉的茶香让大家体会到茶文化所带来的安逸与亲和，感受到了中国茶文化的魅力。
精辟的讲解，清雅的茶香，亲切的互动，现场氛围十分热烈。大家通过学习茶文化，提升了品饮的境界，使心灵得到了净化。